Table, bar, espace culinaire : les nombreux rôles de l’îlot central

Comment concevoir votre îlot central ?

Pratique et esthétique, l’îlot central fait rêver de nombreux Français. Toutefois, pour créer un îlot central dans la cuisine, qui s’adapte parfaitement à la pièce, il est important de prendre en compte quelques critères essentiels. En effet, la forme et la taille de l’îlot doivent correspondre à la configuration de votre cuisine, mais également à vos habitudes. Dans une cuisine de petite taille (moins de 20 m²), le grand îlot central doté d’une plaque de cuisson et d’un évier est déconseillé. Il occupe en effet beaucoup de place, ce qui peut gêner la circulation. Dans les petits espaces, il convient davantage de miser sur un semi-îlot ou un îlot en épi qui servira d’espace de préparation et de coin snack. Les petits îlots sont également adaptés aux cuisines fermées, ils peuvent alors se placer contre le mur pour gagner de la place. Avant de concevoir votre îlot central, voici donc quelques informations à prendre en compte :

• La taille de la pièce : 15 à 20 m² sont nécessaires pour la mise en place d’un îlot central dans une cuisine ouverte.
• Le dégagement : pour circuler correctement autour de l’îlot, prévoyez un dégagement de 1 m à 1,20 m minimum.
• La hauteur de l’espace repas : un îlot avec coin snack ou bar doit disposer d’un espace d’au moins 25 cm pour pouvoir passer les genoux en dessous, et sa hauteur doit être d’environ 90 cm. Pour un coin bar uniquement, la hauteur peut être supérieure à 1 m.
• Les raccordements : pour la création d’un îlot central avec plaque de cuisson, hotte et évier, il est important de prévoir les raccordements et de bien respecter le triangle d’activité.

Quelle solution choisir pour votre cuisine ?

L’îlot central présente de nombreux avantages. Il propose en effet une surface supplémentaire pour la préparation des repas, mais également des rangements qui s’intègrent parfaitement dans la cuisine. Sans oublier qu’il est modulable et peut ainsi s’adapter à la configuration de votre cuisine. Pour vous aider à faire votre choix, voici plusieurs types d’implantation de cuisine avec îlot central.

L’îlot central comme plan de travail

Il s’agit de la forme classique de l’îlot central, qui propose un plan de travail supplémentaire et des rangements. Il est généralement situé en face de la plaque de cuisson et de l’évier. L’îlot central simple vous permet de disposer votre petit électroménager, votre corbeille de fruits et votre planche à découper pour préparer facilement vos apéritifs dînatoires entre amis. Ce type d’îlot s’adapte à toutes les cuisses, il ne nécessite aucun raccordement (eau/électricité) et peut mesurer moins de 1 m de long sur environ 70 cm de profondeur.

Un espace snack chaleureux en bois massif

L’îlot central avec espace cuisson

Plus complet, l’îlot central avec évier, plaque de cuisson et hotte est idéal pour apporter plus de modernité et de praticité à la cuisine. À l’instar de notre îlot blanc laqué, ce modèle vous permet de placer votre point d’eau et votre plaque de cuisson. Vous disposez également de rangements en partie basse pour entreposer tous vos ustensiles de cuisine. Pour ce type d’îlot, il est important de prévoir l’espace nécessaire pour tous les raccordements, ce qui engendre également plus de travaux. Comptez au minimum 1,50 m de longueur pour intégrer uniquement une zone de cuisson, et plus de 2,50 m pour ajouter un évier. La profondeur minimum idéale pour ce type d’îlot est de 1 m.

L’ilot permet aussi au chef en cuisine de garder le lien avec ses convives !

L’îlot central avec coin repas

Pouvoir ajouter un coin repas, un espace bar ou un coin snack dans la cuisine est également l’un des atouts de l’îlot central. Plusieurs configurations sont possibles selon l’espace dont vous disposez et votre mode de vie. À l’instar de notre cuisine avec son îlot en terrazzo, vous pouvez intégrer une table haute pour le repas qui s’intègre parfaitement en L dans le plan de travail et y ajouter des chaises et tabourets assortis. Pour prendre simplement un petit-déjeuner ou un repas rapide, vous pouvez également opter pour le plan snack plus étroit, tel que celui proposé dans notre cuisine blanche contemporaine.

Un plan de travail extensible côté coin repas permet d’accueillir plus de convives

L’îlot central comme élément de séparation

Dans les cuisines ouvertes de petite taille, il est parfois intéressant de posséder un îlot central qui sert à la fois d’espace culinaire, d’espace de rangement et d’élément de séparation. Notre cuisine encastrée Mix & Play vous propose par exemple un îlot central à la japonaise, plus bas que les modèles traditionnels. Celui-ci permet, du côté de la cuisine, de disposer de rangements pour les ustensiles, d’un plan de travail et d’un coin repas au bout de l’îlot. Du côté du salon, l’espace bibliothèque offre des rangements pratiques et une séparation visuelle chaleureuse.

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